Сельдерей для похудения

 

Ученые и диетологи утверждают, что сельдерей просто идеально подходит для похудения. Предлагаем вам удостовериться в этом на собственном примере.

Сельдерей для похудения – интересные факты

Сельдерей для похудения интересен, прежде всего, своей низкой калорийностью (в 100 г продукта содержится 18 ккал). Он выводит токсины и лишнюю жидкость, обеспечивает мягкий слабительный эффект и нормализует обмен веществ.

Сельдерей для похудения – варианты использования

Вариант № 1 – сок из сельдерея

Свежеприготовленный сок из корня сельдерея употребляют трижды в день по 2 ч. л. (до еды). Для усиления эффективности его зачастую смешивают с соками крапивы и моркови.

• Белокочанная капуста – средний вилок

• Спелые томаты – 3 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Лук – 5 шт.

• Болгарский перец – 2 шт.

• Стебли сельдерея – 4 шт.

• Корень сельдерея – 1 шт.

• Оливковое масло

• Зелень

Овощи чистят, моют и нарезают небольшими ломтиками (лук обжаривают на оливковом масле и добавляют в последнюю очередь). Овощную смесь заливают холодной водой, на сильном огне доводят до кипения, солят, уменьшают огонь и доваривают при слабом кипении до полной готовности. Суп употребляют на протяжении всего дня. Длительность разгрузки составляет 7 дней. Потеря веса достигает 5-8 кг. Рецепты супов рекомендуется разнообразить – к примеру, оригинальной вкусовой ноткой обладает суп, где к варящемуся картофелю добавляют обжаренные корнеплоды: морковь и корень сельдерея (для усиления вкуса можно ввести в состав блюда толченый чеснок). Вместо белокочанной капусты допустимо использовать цветную.

Вариант № 3 – салаты с сельдереем

Сельдерей для похудения особенно эффективен в виде салатов. Самый простой из них включает тертые корнеплоды: морковь, репу и корень сельдерея. В качестве заправки обычно используют лимонный сок. Не менее вкусен салат из стеблей сельдерея и свежих огурцов. Отменно насыщает салат, приготовленный из отварной моркови, вареного куриного яйца, огурца и стебля сельдерея, заправленный нежирным натуральным йогуртом. Еще более питательным является блюдо, содержащее пекинскую капусту, стебли сельдерея, огурцы и отварное куриное филе. Удачным можно считать рецепт, где используют отварное куриное филе, стебли сельдерея, яблоки и отварное яйцо.

Ознакомившись с нашими рекомендациями, вы с легкостью избавитесь от небольшого излишка веса – сельдерей занимает позиции лидера в списке диетических продуктов.

Автор: Лариса Коваленко для сайта Худелкина Ру

 



  • На главную